Unsere Mohnstollen, hergestellt in handwerklicher Fertigung und nach überliefertem Familienrezept sind ein köstlicher Genuss.
Durch eine kühle - unter 10 Grad C- und trockene Lagerung Ihres Mohnstollens können Sie die Mindesthaltbarkeit erheblich verlängern. Auch das Anschneiden ist wesentlich einfacher, wenn der Mohnstollen aus der Kälte kommt.
Zutaten, Allergene:
Weizenmehl (Ascorbinsäure), Blaumohn(18%), Trinkwasser, Weißzucker, Sultaninen (Baumwollsaatöl), pflanzl. Fett (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithin, Citronensäure, Beta-Carotin) süße Mandeln, bittere Mandeln, Sukkade (Zedernfruchtschalen, Glukose- Fruktosesirup, Zitronensäure), Zitronenschalenpaste (Glukosesirup, Carboxymethylcellulose), Orangeat (Orangenschalen, Glukose- Fruktosesirup, Zitronensäure), Backhefe, Butter, Speisesalz (Natriumcarbonat, Natriumhexacyanferrat), Rum (Carboxymethylcellulose), natürliches Vanillearoma (Maltodextrin, extrahierte Vanillesamen)
Nährwerte:
Brennwert (kcal) | 394,04/ 100g |
Brennwert (KJ): | 1649,60/ 100g |
Kohlenhydrate: | 44,68g/ 100g |
davon Zucker: | 28,93g/ 100g |
Eiweiß: | 6,46g/ 100g |
Fett: | 20,56g/ 100g |
gesättigte Fette: | 6,95g/ 100g |
Salz | 0,26 g/ 100g |
Unsere Mohnstollen haben eine Mindesthaltbarkeit von 3 Wochen bei kühler, trockener und dunkler Lagerung.
Versandgewicht 1500g
Der Klassiker unter den Striezeln ist nach wie vor der Rosinenstollen. Er enthält viele handverlesene, in Rum getränkte Rosinen, reine Markenbutter und feine Gewürze.